自釀啤酒設備在生產加工過程中不添加所有食品添加劑，釀造真正意義上純正，原生態安全健康的啤酒。自釀啤酒不論在口感滋味，或是在營養價值上基本都是大部分罐裝啤酒不可與之對比的，更關鍵的是自釀啤酒設備集無雜菌感染系統釀造、未經過濾、不需高溫處理的獨有工藝和真正意義上與釀造于一體。

　　自釀啤酒設備在計算機技術及檢測設備的相互配合下，可依據不一樣要求選取不一樣釀造操控方案，建立生產加工過程溫度、壓力等參數的精準調整，保障自釀啤酒對生產工藝的要求。

　　酒花是自釀啤酒設備釀造極為重要的原材料，酒花使啤酒口感清新爽口，能夠有效的延長啤酒的保存期、增強啤酒的苦度與清香、并提升啤酒泡沫的產生。一般情況下酒花越大，消散速度越快，酒度越高，相反酒花越小越少，消散速度越慢，酒度越低。但考慮到酒精濃度不一樣，酒液表面的張力不一樣，所以搖晃酒瓶產生的酒花的大小、持留時間也不一樣。

　　麥芽是一類堅硬的谷類，成熟期比其他的谷類快，因而常被選作釀造啤酒的首要原材料。大麥須根據發麥芽過程將含有地難溶性淀料轉化為用以釀造工序的可溶性糖類。除了大部分的麥芽，還可采用結晶麥芽或烘干的麥芽作為自釀啤酒設備釀造原料的成份。