隨著科學技術的進步與提升，國內的很多啤酒設備在生產研發過程中不斷改進革新，有著非常大的提升。自釀啤酒設備因具有特殊優良，占地面積小的性能特點，主要應用于各種娛樂場所中。

　　自釀啤酒設備自釀啤酒是一種比較高端的酒，一般在一些比較高檔的酒店里銷售，如果商家在使用過程中出現問題，廠家會及時提供技術支持。

　　我們都知道在使用自釀啤酒設備釀酒的過程中會產生糖化，糖化結束后，要將麥汁和麥槽分開，進行過濾，才可以提高麥汁的收汁率。那么我們應該怎樣才能更加有效的過濾麥汁呢？

　　1、以酒糟為過濾層，用過濾方法提取麥芽汁，稱取第一麥芽汁或過濾后的麥芽汁；

　　2、用熱水洗去自釀啤酒設備酒糟中殘留的麥芽汁，稱之為第二麥芽汁或洗滌麥芽汁。在麥汁過濾中，最經常的用法就是過濾槽法，過濾罐的罐體內裝有過濾篩板、犁刀等，罐體與多個管道、閥門和泵組成可回收的過濾系統，液柱的靜壓作為過濾動力。此外，除了靜壓過濾之外，還有壓濾機過濾來對麥芽漿加壓，以獲得澄清的麥汁，影響麥芽汁過濾速度的因素有以下兩點：

　?。?）麥芽汁粘度越高，過濾速度越慢。

　?。?）過濾層的厚度越大，過濾速度越慢。

　?。?）過濾層的阻力大，過濾則慢。過濾層厚度及滲透性來決定濾層的阻力。

　?。?）如果粉碎的太細，會增加過濾難度，從而影響過濾速度。

　　 要想讓自釀啤酒設備的釀酒工藝達到想要的效果，就要在每個細節，嚴格把關。以上就是小編為大家整理的過濾問題，請大家做以參考！